Le tulsi, une plante sacrée et médicinale !

L'ashwagandha dans la tradition ayurvédique Qu'est ce que l'ayurvéda? L'Ayurveda est une forme de médecine traditionnelle originaire d'Inde qui existe depuis plus de 5000 ans. Elle se base sur des principes holistiques qui considèrent que la santé est l'équilibre entre le corps, l'esprit et l'âme, et que la maladie résulte d'un déséquilibre entre ces trois éléments. L'Ayurveda utilise une combinaison de pratiques pour traiter et prévenir les maladies, y compris l'alimentation, les plantes médicinales, la méditation, le yoga, l'aromathérapie et le massage. Elle considère également que chaque individu est unique, avec sa propre constitution physique et mentale, appelée Dosha, et que le traitement doit être adapté en conséquence. Les principes de l'Ayurveda sont largement acceptés en Inde et dans certaines autres parties de l'Asie du Sud, et ont également gagné en popularité dans d'autres parties du monde en raison de leur approche holistique de la santé et de leur accent mis sur la prévention des maladies. L'Ayurveda utilise une grande variété de plantes pour traiter différentes affections et maintenir l'équilibre du corps, de l'esprit et de l'âme. L'utilisation traditionnelle de l'Ashwagandha en Inde remonte à plus de 3000 ans. L'Ashwagandha est une plante médicinale importante dans la tradition ayurvédique, qui est un système de médecine ancien originaire de l'Inde. Elle est également connue sous le nom de "ginseng indien" en raison de ses propriétés adaptogènes. Dans l'Ayurveda, l'Ashwagandha est considérée comme un rasayana, c'est-à-dire une substance qui nourrit et renforce le corps et l'esprit, augmentant la longévité et la vitalité. Elle est utilisée depuis des milliers d'années pour traiter une variété de problèmes de santé, tels que la fatigue, le stress, l'anxiété, la dépression, l'insomnie, la douleur articulaire, la libido faible et l'infertilité. L'Ashwagandha est également considérée comme un tonique pour le système nerveux , car elle aide à calmer l'esprit et à réduire les niveaux de cortisol , l'hormone du stress. Elle est souvent utilisée en combinaison avec d'autres herbes dans les préparations ayurvédiques pour aider à renforcer le système immunitaire, améliorer la digestion et promouvoir la santé globale. En Ayurveda, l'Ashwagandha est généralement consommé sous forme de poudre, de capsules, de teinture ou de décoction. Elle est également utilisée comme ingrédient dans de nombreux produits de soins de la peau et de beauté pour aider à réduire les signes de vieillissement et améliorer la santé de la peau. En plus de ses propriétés médicinales, l'Ashwagandha est également utilisé en Inde pour la préparation de nombreux plats traditionnels, tels que les desserts et les boissons. Elle est souvent utilisée comme ingrédient pour améliorer la saveur et la valeur nutritionnelle des aliments. Le moon milk, une boisson contemporaine inspirée de l'ayurveda L'origine exacte du Moon Milk n'est pas claire, mais on pense que cette boisson réconfortante est inspirée par les traditions de médecine ayurvédique et de médecine chinoise, qui utilisent depuis longtemps des plantes médicinales et des épices pour favoriser la détente et le sommeil. Cependant, le Moon Milk est devenu particulièrement populaire ces dernières années en Occident, où il est souvent présenté comme une alternative saine et naturelle aux somnifères traditionnels. La popularité du Moon Milk peut également être attribuée à l'émergence de la tendance du "self-care" (soin de soi), où les gens cherchent des moyens de prendre soin de leur santé mentale et physique de manière holistique et naturelle. Recette du moon milk : Faire bouillir l'équivalent d'une tasse de votre lait végétal préféré ( soja, amandes...), ajouter une pincée de curcuma et d'épices tchaï (ou épices de votre choix), une petite cuillère de miel ou de sirop d'érable puis ajouter 1 à 2 pipettes de notre extrait d'ashwagandha. Il ne vous reste plus qu'à profiter de ce moment réconfortant pour vous relaxer avant le coucher !

Histoire de son utilisation traditionnelle Le Jiaogulan, également connu sous le nom de Gynostemma pentaphyllum, est une plante originaire de Chine et d'autres régions d'Asie, où elle est utilisée depuis des siècles à des fins médicinales et culinaires. L'histoire du Jiaogulan remonte à la dynastie des Tang (618-907), où la plante était déjà utilisée pour ses propriétés médicinales. Elle était particulièrement prisée pour ses effets bénéfiques sur la digestion, la respiration et le système immunitaire. Au fil du temps, le Jiaogulan est devenu de plus en plus populaire et sa consommation s'est répandue dans toute la Chine. Au XXe siècle, des recherches scientifiques ont été menées sur les propriétés du Jiaogulan et ont confirmé ses vertus médicinales. En 1972, un botaniste chinois a découvert que les habitants d'un village reculé de la province de Guizhou, en Chine, où le Jiaogulan était traditionnellement consommé en infusion, avaient une espérance de vie plus élevée. Les scientifiques ont donc fait le rapprochement entre la consommation de jiaogulan et la longévité des habitants du sud est de la Chine, d'où son autre nom "herbe d'immortalité". Aujourd'hui le Jiaogulan est de plus en plus étudié pour ses bienfaits sur la santé. Ses bienfaits pour la santé Le Jiaogulan est une plante adaptogène, ce qui signifie qu'elle peut aider le corps à s'adapter aux situations stressantes et à maintenir l'équilibre physiologique. Cette plante contient des composés bénéfiques appelés saponines triterpénoïdes, qui sont considérés comme la principale source de ses propriétés médicinales. Voici quelques-uns des avantages pour la santé associés au Jiaogulan : - Amélioration du système immunitaire : Les saponines triterpénoïdes présentes dans le Jiaogulan peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à protéger le corps contre les infections et les maladies. - Réduction du stress : Le Jiaogulan peut aider à réduire les niveaux de stress et d'anxiété en régulant la production de cortisol, l'hormone du stress. - Amélioration de la santé cardiaque : Il peut aider à réduire le taux de cholestérol, à abaisser la tension artérielle et à prévenir les maladies cardiaques. -Amélioration de la digestion : Le Jiaogulan peut aider à stimuler la production de sucs gastriques et à améliorer la digestion. - Renforcement du système immunitaire : Il peut stimuler le système immunitaire et aider à prévenir les maladies en augmentant la production de globules blancs. Des similitudes entre le jiagulan et le ginseng? Le ginseng et le jiaogulan ne contiennent pas de substance commune spécifique, mais ils contiennent des composés similaires qui leur confèrent des propriétés médicinales similaires. Par exemple, les deux plantes contiennent des saponines triterpénoïdes, également connues sous le nom de ginsénosides dans le ginseng et de gypénosides dans le jiaogulan, qui sont considérés comme des composés actifs responsables de leurs effets sur la santé. Cependant, les proportions et les types de ginsénosides et de gypénosides diffèrent entre les deux plantes. De plus, le jiaogulan contient également des composés tels que les flavonoïdes et les polysaccharides qui ne se trouvent pas dans le ginseng. En fin de compte, bien que les deux plantes aient des similitudes dans leurs effets sur la santé, leurs profils chimiques et les composés actifs qu'elles contiennent sont différents. La culture locale de jiaogulan Le jiaogulan est une plante grimpante et vivace de la famille de cucurbitacés, comme le concombre et les courges. Nous avons découvert cette plante il y a une dizaine d'années sous le nom "d'herbe d'immortalité"dans une jardinerie. Nous l'avons achetée, plantée en pot, l'avons multipliée, offerte autour de nous puis l'avons plantée dans notre serre ou aujourd'hui elle s'épanouit merveilleusement, disparaissant à la fin de l'automne pour réapparaitre à la fin de l'hiver. Nous avons pris l'habitude de la consommer telle quelle dès que nous la croisons on croque une petite feuille, elle a aussi trouvé sa place dans nos salades et dans nos tisanes. Les feuilles ont un goût agréable, un mélange de concombre et de ginseng. Bref vous avez compris, on l'a adoptée ! Quand nous avons mis en place Adaptitude il était donc évident de la trouver dans notre gamme d'extraits de plantes adaptogènes cultivées localement, tout comme l'ashwagandha ou le tulsi. Nous avons donc proposé à l'un de nos partenaires cultivateurs bio de la cultiver et c'est ainsi que les plants de jiaogulan sont cultivés dans le Finistère nord ! A retrouver sur notre boutique en ligne avec toute notre gamme de plantes adaptogènes !